Cave

Mas Anglada et les vignobles vont main dans la main depuis plus de 200 ans. En 2004, les anciens cépages ont été remplacés par le cabernet sauvignon et le merlot, avec une production annuelle de 4 500 bouteilles.

Les vignobles s’étendent sur 1,2 hectare. La composition du sol (ardoise appauvrie d’argile et une couche granitique dans les strates inférieures) permet aux racines des vignes de s’infiltrer profondément dans la terre, jouissant ainsi d’une rétention hydraulique supérieure au reste de la dénomination d’origine Empordà.

Les vins du Mas Anglada sont le rêve de leur propriétaire devenu réalité. Leurs noms font allusion à ses expériences émotionnelles personnelles : ANALVARO est un hommage à Ana et à Alvaro, deux de ses huit enfants, tandis que TOLIMEN évoque des moments vécus à bord d’un bateau ayant appartenu à la famille, recueillis dans le livre Tolimen y la lengua del volcán (Clipmedia Ediciones, 2003).